L'església de Sant Nicolau de Bari, a Auritz-Burguete, és un temple medieval reconstruït amb elegància després d'incendis històrics successius. Destaca la seva imponent portada barroca del 1699 i refinats elements renaixentistes que n'embelleixen l'interior. Situada en un entorn pirinenc que va fascinar Ernest Hemingway, l'església simbolitza la resistència i l'esperit d'aquesta localitat navarresa, profundament lligada a la mística de Roncesvalles i al pas constant de viatgers i pelegrins cap a Santiago.
